สำหรับเด็กบางคนบอกอร่อย บางคนไม่อร่อย ไม่เคยทาน ทานไม่เป็น การฝึกเด็กให้รับประทานอาหารที่หลากหลาย ต้องค่อย ๆ เปลี่ยนชนิดของอาหารไปเรื่อย ๆ หากเด็กปฏิเสธไม่ยอมกิน อย่าเพิ่งหยุดให้อาหารชนิดนั้น ๆ เพราะอาจต้องใช้ความพยายามถึง 10 – 15 ครั้งกว่าเด็กจะเรียนรู้ที่จะชอบอาหารใหม่ ๆ โดยอาจค่อย ๆ ปนไปกับอาหารเดิมที่เด็กกินได้อยู่แล้ว และเติมทีละเล็กละน้อยเด็กจะไม่ค่อยรู้สึกว่ามีอะไรแปลกใหม่ จัดอาหารที่มีลักษณะแตกต่างกัน เช่น เส้น นิ่ม แข็ง หนึบหนับสลับกันไปบ้าง เพื่อให้เด็กได้สนุกสนานไปกับการกิน ได้เรียนรู้วิธีการกินอาหารที่แตกต่างกัน ทั้งนี้เด็กยังได้หยิบจับพัฒนากล้ามเนื้อมันเล็กฝึกการประสานระหว่างตา
การสร้างนิสัยการกินที่ดีให้เด็กถือเป็นเรื่องที่สำคัญอย่างยิ่ง เพราะนอกจากจะทำให้เด็กได้รับสารอาหารที่เป็นประโยชน์อย่างเพียงพอ และมีการเจริญเติบโตที่เหมาะสมแล้ว ยังเป็นการฝึกวินัยทางอ้อมให้เด็กรู้จักเวลา รู้จักควบคุมตนเอง สามารถทานได้ด้วยตัวเอง
