ประเพณีถือศีลกินผัก (กินเจ) ภูเก็ต 2564
ตรงกับวันขึ้น 1 ค่ำเดือน 9 (วันที่ 6 –14 ตุลาคม 2564) เป็นระยะเวลา 9 วัน โดยคำว่า “เจ” เป็นภาษาจีนแต้จิ๋วหมายถึง การรักษาศีล 8 และการละเว้นการกินเนื้อสัตว์เพื่อถวายสักการะแก่พระราชาธิราชทั้ง 9 พระองค์ กล่าวคือ การละเว้นของคาวและอาหารที่มีกลิ่นฉุน, งดเว้นอาหารรสจัดทั้งหลาย, รักษาศีล 8 ทั้งกาย วาจา ใจ, เว้นการเอาชีวิตสัตว์มาบำรุงชีวิตตน, เว้นการเอาชีวิตสัตว์มาเพิ่มเลือดตน, และเว้นจากการเบียดเบียนชีวิตสัตว์ต่าง ๆ
กินเจต้องปฏิบัติตัวอย่างไร
ห้ามกินเนื้อสัตว์ หรืออาหารที่มีส่วนผสมจากเนื้อสัตว์เป็นส่วนประกอบ / ห้ามกินผักที่มีกลิ่นฉุน ได้แก่ กระเทียม หัวหอม กุยช่าย ใบยาสูบ กระเทียมโทน / ห้ามเสพสิ่งมึนเมา งดสูบบุหรี่ กินเหล้า / ห้ามกินอาหารรสจัด / ห้ามกินอาหารที่คนปรุงไม่ได้ถือศีลกินเจ / ถ้วยชามต้องแยกต่างหากจากคนทั่วไป / แต่งกายชุดขาว / รักษาศีลห้า ไม่ฆ่าสัตว์ รักษาจิตใจให้บริสุทธิ์ / ไม่พูดคำหยาบ ส่อเสียด โกหก เพ้อเจ้อ
กินเจอย่างไรให้ปลอดภัยในยุคโควิด
สำหรับการรับประทานเจในช่วงแพร่ระบาดของเชื้อโควิด-19 ตั้งแต่ปี 2563 ต่อเนื่องมาจนถึงปี 2564 ปีนี้ แน่นอนว่ายังคงต้องยึดหลักกินร้อน ช้อนกลาง ล้างมือ อย่างเคร่งครัด เทคนิคแนะนำเพิ่มเติมก็คือ ควรซื้ออาหารเจจากร้านที่ปรุงสุกใหม่ ๆ เพื่อความปลอดภัย รวมถึงการซื้อไปรับประทานที่บ้านแทนนั่งทานในร้าน
